韩城春节习俗–敬神、献yá馍

韩城春节习俗

春节又称“过年”,是中国人的第一大节。其特点是延续时间长,活动内容多,人人参与,家家忙活。由于国土辽阔,人口众多,长城内外,大江南北,虽都过年,特色却异。而从韩城人的过年,却还得留着诸多原生态的形式和内容,从而体现出韩城历史悠久、文化底蕴深厚的特色。以下活动,便是这种特色的体现。

敬神保持着古老的祭祀礼仪

1、仪式古老而隆重

除夕傍晚,家家都在院中正房的屋檐下挂“接神竿”。接神竿是用红绳将柏枝、祃、炮仗、木炭、微型财神馍等分段串起,系于一竹竿或木杆上。在大门内地面上横放一根扁担或木棍,然后在院子正中朝北方向设香案、纳祃、摆祭品、跪拜,放鞭炮,此过程称之为“接神”。

初一凌晨,交过子时之后,家家就开始陆续敬神。祭品、祭仪如接神,但还要在院中燃起柏柴及柏枝。这是周人“禋祭”的传承。古代周人认为,在祭祀时,燃起柴火,其烟可直达天庭,向神灵带去人们的虔诚和祈祷,所以,“烟”便成了沟通人神之间的桥梁。韩城有记载的历史是周成王把周武王的小儿子封爵为侯,封地于此,称“韩”,于是,韩城最早便称“韩侯国”,当然也就传承了周人的习俗和礼仪。

过去初一凌晨敬神,有许多讲究:①各家竞相起早,争上第一炉香(但不能超越子时以前)。②主祭人必须是男性老家长,其他人不能代替。③主祭人必须穿着整齐,洗脸、嗽口,以洁其身。④家中必须保持安静,即使要说话也必须小声。古人讲究,大年初一凌晨,人们在静中等待神灵的降临,甚至有人起来后专门站在院中“听静”。如果家中有声响,就会惊动神灵,神灵便不会光临(但祭完神放鞭炮却是个例外)。这些做法看起来似乎有些“迂”,但却反映出民众在潜意识中对信仰的虔诚。

2、祭品是古祭祀的传承

韩城敬神的祭品个头较大的蒸食,造形特殊,雅名“枣祃瑚”,俗称“献yá馍”(在韩城方言中,人们把神和爷爷都叫“yá”),五个为一副。
韩城春节习俗献yá馍
这种蒸食,分两层,下部分底座,形似鼎,三足或四足,上部为花朵状,顶部置一大枣。

在远古时期,当人们始有社会活动时,便也有了祭祀活动。在食果时期,便以枣为首选祭品。因为枣味甘甜,营养丰富,耐保藏,一年四季均可食用,被列为百果之王。《史记·孝武本纪》中记载汉武帝祭天时,所选祭品仅为甜酒、干肉和枣,可见古人对枣的重视。

到了周代,等级制度森严,天子、诸侯、士祭祀用鼎和簋,而百姓在无权用鼎、簋的情况下,就用“瑚”。瑚是用来盛食物和粮食的一种器具,形制与鼎相似。将枣置于瑚中去祭祀神灵,就是“枣祃瑚”一词的来源(祃,祭的意思)。进入农耕社会后,人们便用蒸食代替的实物。至于为什么是五个为一副,一是来源于古人对“五”的崇拜。认为“五”是多而全的象征,如用“五谷”概称各种粮食,用“五行”相生相克表示宇宙物质的相互变化等等。二是士是最接近民众的一个阶层,士在文化的传承中起着非常重要的示范和推动作用。清康熙时编纂的《韩城县志·风俗志》就明确指出:“韩风之奢也,其故有二,一起于士,二起于商。”士在祭祀时用三鼎两簋,合起来为“五”之数,春秋战国之后,在“礼崩乐坏”的社会背景下,百姓仿效士的规制,也便以五个枣祃瑚去祭祀神灵了。在以前的士商阶层中,人们祭祀用的“香器”就是以铅锡合金制成,形似鼎,五个为一副,这便是枣祃瑚五个为一副的最好注脚。

所以说,“枣祃瑚”是古时祭品、祭器、祭仪的综合传承,具有深厚的文化内涵,是祭祀文化的活化石。

 

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