韩城清明的民间祭祀习俗

韩城的清明民间祭祀主要形式有两种:一是祠庙祭祀名人先贤,一是上坟扫墓祭祀祖先。

韩城古庙数量众多,祠庙祭祀也分为庙会祭祀、平日祭拜和清明扫墓三种。本文主要介绍纪念名人先贤的清明祠庙祭祀活动。设庙的本义在于祭神,祈求神灵的庇护。但在韩城设庙祭祀的却有许多是名人乡贤。比如司马庙祭祀司马迁、法王庙祭祀房寅、白公祠祭祀白居易、苏武庙祭祀苏武、禹王庙祭祀大禹等等。纪念名人先贤的祠庙和供奉神灵的庙宇不一样,它除了每年固定的庙会外,清明节前后各地群众和享祭者的后裔都要去上坟扫墓。

韩城清明的民间祭祀习俗

第二种就是民间为祖先在墓园上坟扫墓。清明在韩城民间有“寒食节”之称,古时为了纪念介子推,家家户户自寒食节起三日内不准生火,所需饭菜提前备好,到寒食后三天冷吃,故称“寒食节”。现在吃冷食的习俗已不普遍,但在韩城农村仍保留着“寒食节”的称谓。多数人家都吃“合子”,是类似馅儿饼的一种食品。馅一般为菠菜、韭菜、粉条、大肉等,素合子的馅不放肉,放鸡蛋。“吃合子”是韩城人过清明的一个饮食特色。民间上坟时一般也带上“合子”祭献祖先。

不论是庙宇祭祀,还是上坟祭祀,扫墓时的主要祭品都是柳枝、香火、茶水、纸钱、合子、干鲜时果和“子福馍”,现在也有敬献烟酒的。子福馍为一斤二两水面蒸熟的冢形馒头,上栽红枣若干,中间包鸡蛋一个,取多子多福之意。这种馍祭献以后,由坟头滚下,后辈们抢着分食,取沾染先祖灵气、祈求祖先庇护之意。祭祀的时间有清明“前三天不早,后三天不迟”之说,但一般都是前三天。如果是三年内新坟,还要提前十天。韩城人上坟祭奠有以茶代酒的习俗,这和韩城人一般不用太牢(牛)、少牢(猪、羊)祭祀一样,体现了节约的习惯。

韩城的清明是一个缅怀祖先、祭奠先贤、提醒农时,文化内涵十分丰富的节日。

 

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