我市花椒价格突破百元大关创历史最高

  去年库存清零,今年需求增大。眼下,我市55万亩大红袍花椒进入产销两旺时节,市场上毛椒的收购价格已达到每公斤80元的“惊爆价”,净椒交易价格已突破百元大关,创历史“天价”。
  张宏勤是芝阳镇迪庄村有名的花椒大户,年采摘干花椒万余斤。近几天,他家雇佣了四、五十名椒客,每天采摘新鲜花椒千余斤。他乐呵呵地说:“今年花椒颜色好,颗粒饱满,品质比往年好,前段时间青椒毛椒收购价格每公斤达到25元,花椒着色后,毛椒起步价每公斤60——70元,比往年每公斤高20元钱,随后不断上涨,近两天的收购价格每公斤上涨到74——78元,品质好的每公斤达到80元,这可是我们栽种花椒几十年来遇到的最高价格。”
  毛椒的价格如此,净椒的价格如何呢?记者来到我市最大的芝阳花椒市场。张云海是市场里的花椒购销大户,经销花椒30余年。说到今年的花椒价格行情,他告诉记者:“我今年从7月10日左右开始收购青椒,花椒价格步步高升,净椒价格从最初的每公斤75元左右一路上涨,直至现在最高价格突破百元大关。花椒上涨的原因主要有三个,一是去年花椒紧俏,没有库存,新旧椒遭遇青黄不接现象。二是今年风调雨顺,花椒品质普遍提高。三是全民生活水平提高,花椒的药用、美容价值等逐渐被研发出来,改变了调味品的单一用途,增大了使用量。”
  韩城市万顺花椒专业合作社的理事吕加铁认为,花椒价格走高的一个重要原因,是去年10月“韩城大红袍”种子首上太空,大大提高了“韩城大红袍”花椒的知度。
  记者从市花椒局了解到,今年我市55万亩花椒预计产量2400万公斤,按照目前的销售价格估计,产值将超过15亿元。

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