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民俗风情

韩城人的中秋节–“过八月十五”

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发布于 2015-09-20

过去,韩城农村人把过中秋节称“过八月十五”,所谓的中秋节,只是文人雅士的称呼。 随着岁月的积累,韩城人对不同的节令,有不同的过法,在饮食方面,也各有特色食品。八月十五也是如此。 首先要蒸月饼。一般在八月十四就开始蒸。面粉要选上好的小麦面,农村人称“头遍面”。各家妇女在每次磨小麦时...

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